二十四節気「冬至」です。

夜が一番長くなる今日、明日からは少しずつ昼が長くなり、太陽の力が甦ってきます。「一陽来復（いちようらいふく）」と言い、この日を境に運気が上がるとされています。

また、冬至には、「ん」のつくものを食べると「運」を呼び込めるともいわれています。しかもその「ん」が二つなら倍増というわけで、

「なんきん」「れんこん」「にんじん」「ぎんなん」「きんかん」「かんてん」「うんどん（うどん）」は、冬至の七種（ななくさ）」といわれています。

縁起を担いで、今日はいずれかいただきましょう。

「えんちょうせんせい」には、「ん」が二つ。いい運気がきそうです。やったー！あっ、でも食べ物ではありませんね。