年神様がいらっしゃる松の内（1月1日～7日）が明けた1月11日にには、鏡開きをします。神様を迎えた「鏡餅」を開くことで神様をお送りします。鏡開きでお正月は一区切りとなります。いよいよ仕事が始まるというわけです。刃物を使ったり、割ったりすると縁起が良くないことから餅を小さくすることを「開く」といったそうです。

小さくした鏡餅は残さずいただくのがルール。我が家では「ぜんざい」に入れていただきます。このぜんざいをいただくと、いよいよ、新しい年のスタートだなと思います。