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ご飯(ゴマ塩)、豚肉のプルコギ風、チキンナゲット、インゲンとコーン和え、星型ポテト、野菜かまぼこ(人参)、りんご缶
インゲンは活性酸素を消去するβ-カロテンを多く含み、夏の優良緑黄色野菜です。
β-カロテンは、体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を健康に保つ作用があるため、強い日差しでメラニン色素や体内の活性酸素が増えやすい夏にぴったりです。
インゲンを食べて夏を乗り切りましょう。