中華丼、国産ぶどうゼリー

今日の中華丼に入っている、「干ししいたけ」に含まれる“骨を丈夫にする”栄養素は次のうちのどれでしょうか？

①ビタミンA　　②ビタミンC　　③ビタミンD

正解は、③ビタミンDです。

干ししいたけは、生のしいたけを太陽の光で干して作ります。太陽の光で干すことによって、ビタミンDは、生のしいたけの約10倍になるそうです。

今日は野菜がたくさん入っていましたが、残さず食べましょう。