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ご飯(ゆかり)、ごぼうと豚肉の炒め物、春巻き、ほうれん草とえのきの和え物、ウインナー、星型しんじょ、りんご缶
今日は、「春巻き」のクイズを出したいと思います。春巻きの名前の由来は、次のうちのどれでしょうか?
①春さんというの人が考えた料理だから。
②具に、春雨を使っていたから。
③具に、春の野菜を使っていたから。
正解は、③具に、春の野菜を使っていたからです。
もともと春巻きの具には、立春のころに新芽が出た春野菜を使っていたそうです。