ご飯（ゴマ塩）、ハムカツ、ブロッコリーとレンコンの和え物、若鶏の海苔巻き唐揚げ、マカロニナポリタン、星形しんじょ、洋梨缶

ブロッコリーはどこの部分を食べているのでしょうか？

① 葉　②花のつぼみ　 ③実

正解は、②花のつぼみです。

ブロッコリーは「花野菜」と呼ばれ、黄色い花が咲く前の固いつぼみを食べる野菜です。綺麗な緑色をしていますが、「カリフラワー」や「キャベツ」の仲間です。

ブロッコリーにはタンパク質やカロチン、ビタミンCがたくさん含まれています。ビタミンCはイチゴの２倍も入っていて風邪の予防にも効果があります。