6/2(金)給食の献立

その他,園での様子|2023年06月02日 14時19分

ご飯(海苔香味)、白身フライ、マカロニナポリタン、チキンナゲット、インゲンのごま和え、粉吹き芋、黄桃缶

 

マカロニに穴が開いているのはなぜでしょう?

①覗いて遠くのものを見るため

②保存食用にすぐに乾燥させるため

③食材を入れるため

正解は、②保存食用にすぐに乾燥させるためです。

マカロニに穴をあけることはアラビアの商隊が考えたといわれています。
彼らは砂漠の旅を生業にしていたため、移動用の保存食が必要でしたが、その際にマカロニを乾燥させ保存がきくように穴をあけたといわれます。結果、穴があることで茹でムラがなくなり、かつソースも絡むことから広まったとされます。