6/23(金)給食の献立

その他,園での様子|2023年06月23日 13時15分

ご飯(ゴマ塩)、鶏の照焼き、白菜とツナの煮浸し、チンゲン菜とソテー、焼売、厚揚げの煮物、パイン缶

鶏肉は疲れた時に食べると元気になれる事で知られてますが、

一番効果が得られやすい部位はどこでしょう?

①ささみ ②胸肉 ③もも肉 ④手羽先

正解は、②胸肉です。

胸肉には「イミダゾールジペプチド」と呼ばれる疲労予防、

疲労回復力を高める効果がある成分が多く含まれています。

この成分のおかげで、渡り鳥は1万km以上も休みなしで飛び続けられると言われています。