ご飯（ゴマ塩）、ハムカツ、スパゲティソテー（ゆかり）、ミートボール、チンゲン菜とコーンのソテー、厚揚げの煮物、ミニゼリー（オレンジ）

今日は、チンゲン菜を長持ちさせる方法をお伝えします。

チンゲン菜は葉より茎の方が重要視される野菜で、野菜の中ではあまり日持ちしません。

チンゲン菜を長持ちさせるためには、収納前に茎の根元を水につけて水分を補給させてから、ペーパータオルとビニール袋に包んで冷蔵庫（野菜室）へ入れてあげると、葉っぱの退色を遅らせることができるそうです！