5/13(月)給食の献立

その他,園での様子|2024年05月13日 12時37分

ご飯(ゆかり)、コーンフライ、小松菜のソテー、焼売、レンコン金平、キャロットがんも、ミニゼリー(オレンジ)

焼売の語源についてお伝えします。

焼けた麦の穂に似ていることが語源という説があります。
日本語で考えると、「蒸して作るのに、なんで”焼”という漢字が使われているの?」と違和感を感じる方も多いのではないでしょうか?焼売の本場中国では“焼”という漢字は、「焼く、炊く、沸かす」など、日本とは少し違う使われ方をしているようです。そう考えると、”焼”という漢字が入っているのも分かる気がしますね!