ご飯（ゴマ塩）、星型コロッケ、スパゲティソテー（ゆかり）、ウインナー、チンゲン菜とハムのソテー、とうもろこしのつまみ揚げ、ミニゼリー（りんご）

りんごは切ったものをそのままにしておくと、どのような変化が起きるでしょうか？

①　小さくなる

②　苦くなる

③　茶色くなる

答、③茶色くなる

りんごには空気に触れると黒くなる性質を持つ酵素が入っています。

切ったまま置いておくことで、酵素が空気中の酸素と反応して黒く変化して、りんご全体が茶色っぽくなってしまうそうです。