ご飯（ゴマ塩）、野菜コロッケ、スパゲティソテー（ゆかり）、厚揚げの煮物、三色ナムル、レンコンの煮付、みかん缶

今日はレンコンの煮付がありました。

そこで、レンコンに関するお話です。

《レンコンの穴は何のために開いているの？》

レンコンは沼地で栽培されいます。

水面には大きな葉があり、泥の中にはレンコンとなる根が伸びています。

泥の中の根は直接空気を取り込むことができません。

そこで！地上の葉から空気を届けてもらうための通り道として、この穴が存在しています。

〈※この美しい蓮の花の地下茎が、レンコン（蓮根）です〉

すみずみにまで空気を通さないと生命を維持できないレンコン。

穴はどんな小さなれんこんにもあいている。ということだそうです。