11/27(木)給食の献立
ご飯(ゴマ塩)、チキンカツ、はるさめの中華風、ミートボール(トマト)、小松菜の和え物、チーズカリカリ揚げ、パイン缶
今日の給食メニューに小松菜の和え物があります。
輸送技術が発達していない頃、大消費都市の大阪中心部に新鮮なまま運べることから堺市では、葉物野菜の生産が盛んになりました。というわけで、大阪府の中でも堺市がコマツナ生産量ナンバーワンを誇っています。
そこで、今日は、小松菜のクイズです!
小松菜の根っこの色は何色をしているでしょうか?
① 赤茶色
② 白色
答: ② 白色
小松菜の根っこは、白い色をしています。
小松菜によく似た野菜に、ほうれん草がありますが、
ほうれん草の根っこは赤茶色をしています。
どちらが小松菜か分からなくなったときは、根っこを見て見分けましょう!






















