ご飯（ゴマ塩）、肉じゃが風、チキンリング、小松菜の煮浸し、ミートボール（トマト）、ちくわ煮、ミニゼリー（りんご）

今日は、ちくわ煮がありますね。

そこで、ちくわに関するお話です。

ちくわは、保存食としての役割が大きかった食品です。

魚の保存が難しかった時代　塩を使って練り物にすることで保存性を高めました。

近年では、真空パックや冷蔵技術の進化により、ちくわは1ヶ月以上の保存が可能になった。ということです！