ご飯（ゆかり）、野菜肉巻き、和風スパゲティ、チキンナゲット、キャロットがんも、ミニゼリー（ぶどう）

「いんげん」という名前の由来となったのは、次のうちどれでしょう？

１.国の名前　２.人の名前　３.漢詩の一部

正解は、２.人の名前です。

「いんげん豆」は中国のお坊さん「隠元禅師」が中国から日本に持ち込み、精進料理に使う材料として普及させたと伝えられています。

１６７３年の４月３日が命日なことからこの日を「いんげん豆の日」としています。

ちなみに、１年に３回も収穫できるため「三度豆」という異名もあるそうです。