ご飯（海苔香味）、豆腐ハンバーグきのこあん、ブロッコリーおかか和え、チキンナゲット、竹輪の磯辺揚げ、ウインナー、ミニゼリー（オレンジ）

今日の「ブロッコリーおかか和え」に入っている「おかか」とは、何でしょう？

①うめぼし　②こんぶ　③かつおぶし

正解は、③かつおぶしです。

昔、天皇につかえていた人たちが使っていた言葉の名残です。かつおぶしのことは「おかか」というそうです。

かつおぶしにはうまみ成分がギュッと詰まっていておいしい出汁がでます。