ご飯（ゴマ塩）、鶏の照焼き、じゃが芋のそぼろ煮、とうもろこしのつまみ揚げ、ほうれん草とえのきの和え物、人参グラッセ、洋梨缶

今日は、「にんじん」のクイズを出したいと思います。にんじんにたくさん入っている、目をよくしてくれたり、かぜを予防してくれる栄養素は、次のうちのどれでしょうか？

①ビタミンA　　②ビタミンB　　③ビタミンC

正解は、①ビタミンAです。

にんじんには、おなかの中をそうじしてくれる「食物繊維」や、貧血を予防してくれる「鉄」などの栄養素も、バランスよく入っています。残さず食べましょう。