ご飯（ゴマ塩）、鮭の塩焼き、ひじきの炒め煮、ポパイソテー、ウインナー、フライドスィートポテト、黄桃缶

魚は身の色で白身魚と赤身魚の２種類に分けられます。

では、鮭はどちらになるでしょう？？

身の色をよく見てみると、オレンジ色ですね。でも答えは白身魚。

赤身魚は、長い距離を泳ぐのに必要な赤色のたんぱく質を豊富に含んでいます。しかし鮭はこのたんぱく質が少ないので、白身魚の仲間に入るそうです。

鮭のオレンジ色は、鮭が食べるカニやエビの色が身に移っているからだそうです。