おにぎり、白身フライ、ジャーマンポテト、厚揚げの煮物、チンゲン菜のソテー、レンコンの煮付、みかん缶

厚揚げは、豆腐と比べるとカロリーは高くなるのですが、水分が少なく密になっている分、味も栄養も凝縮されているそうです。鉄分は木綿豆腐の約２倍、ビタミンEも２倍以上含まれているとのことです。