10/26(月)給食の献立

その他,園での様子|2026年10月26日 13時11分

ご飯(ゆかり)、肉コロッケ、スパゲティソテー(トマトケチャップ)、ミートボール(照焼)、白菜とさつま揚げの煮浸し、パイン缶

白菜を切ったときに見つかる「黒い点々」の正体は? 

白菜が育つときに感じたストレス(温度や肥料など)で現れるポリフェノールの一種です。食べても全く問題ありません。