おにぎり、さわらの照焼き、焼売、花形さつま、ブロッコリーとレンコンの和え物、ミニハッシュドポテト、ミニゼリー

ブロッコリーはアブラナ科の緑黄色野菜で、キャベツの仲間です。
ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類に加え、β―カロテンや鉄分が豊富に含まれており、栄養的に大変優れた野菜です。
蕾より茎の方が栄養素が多く含まれているので、茎は捨てずに、まるまる1個使い切った方がたくさんの栄養が摂取できそうですね。