冷やし天ぷらうどん、豆乳プリン

うどんやそばの「たぬき」と「きつね」は地方によって呼び方や中身が変わるそうです。

関西地方では「たぬきそば」＝油揚げが入ったおそば、「きつねうどん」＝油揚げが入ったおうどんを表します。

しかし関東地方では「たぬき」＝「天かす」が乗っているもの、「きつね」＝「油揚げ」がのっているものだそうです。

関西地方ですが、京都では「たぬき」＝「あんかけ入り」をさすこともあるそうです。