ご飯（海苔香味）、サバの塩焼き、大根のそぼろあんかけ、揚げぎょうざ、チンゲン菜とウインナーのソテー、人参グラッセ、りんご缶

サバは漢字で書くと、「魚」に「青」と書きます。それは、泳いでいるサバの背中が青く見えるからだそうです。また、サバのような魚を「青魚」と呼ぶことがあります。ほかにも青魚と呼ばれる魚かいます。どれでしょうか

①サケ　②サンマ　③マグロ

正解は、②サンマ　です。

鯖や、イワシ、サンマなどの青魚には、血液をサラサラにしてくれるEPAや頭の回転をよくするDHAが多く含まれています。骨に気を付けて、できるだけ残さず食べましょう。