ご飯、チキンカツ、スパゲティーソテー、星型ポテト、小松菜とコーンのソテー、人参の甘煮、りんご缶

にんじんは、ビタミンやミネラルという栄養素をたくさん含んでいるそうです。
とくにカロテンというビタミンが多く、「野菜のチャンピオン」と言われるほどです。
生でサラダにするのもおいしいのですが、グラッセ（煮汁を煮つめたりして材料につや出す料理のように、バターと砂糖でにたり、天ぷらにして油と合わせたり）にすると、油にカロテンがとけて、にんじんの栄養素を体に取りこみやすくなるとのことです。

にんじんがきらいなお子さんでもこれならおいしく食べられて、たくさんの栄養がとれていいかもしれないですね♪　お試しあれ！