11/28(木)給食の献立

その他,園での様子|2024年11月28日 13時30分

ご飯(ゴマ塩)、コーンフライ、ジャーマンポテト、厚揚げの煮物、三色ナムル、星型しんじょ、洋梨缶

【厚揚げ】

厚揚げは、水切りした豆腐を油で揚げた食材です。

中は豆腐の食感が残るように外側だけを揚げていることが特徴で、「生揚げ」とも呼ばれています。

厚揚げは、煮物や炒め物、焼き物、おでんなど、さまざまな料理で活用できる便利な食材ですね!