ミートスパゲティ、青りんごゼリー

ミートソースは、発祥の都市の名前をつけて「○○風ラグー」とも言います。○○は、どこでしょう？

①ナポリ　②ボローニャ　③ミラノ

正解は、②ボローニャです。

ひき肉で作るミートソースはボローニャ生まれです。ナポリ風ラグーもありますが、こちらはトマトベースの牛や豚の塊肉の煮込みのことだそうです。