ご飯（海苔香味）、チンジャオロース風、インゲンの和えもの、若鶏の海苔巻き唐揚げ、星型ポテト、野菜かまぼこ（人参）、ミニゼリー（りんご）

今日はチンジャオロースのクイズです。

中国の料理で、チンジャオは「ピーマン」、ローは「肉」を意味します。そこでクイズです。チンジャオロースの「ス」は、何を意味するのでしょうか？

①たけのこ　②炒める　③細切り

正解は、③細切りです。

チンジャオロースは、細切りにしたピーマンや肉を炒めた料理です。