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ご飯(かつおみりん)、野菜肉巻き、小松菜とコーンのソテー、こうや豆腐の煮物、白菜の煮浸し、人参グラッセ、りんご缶
クイズです!
白菜は寒くなると、ある変化が起こります。その変化とは何でしょう?
① 色がきれいになる。
② 味が甘くなる
③ 歯ごたえが良くなる
答、②味が甘くなる
寒くなると、白菜は自分の葉が凍らないように、光合成で作ったでんぷんを糖に変えて葉に集めます、
そのため味が甘くなるそうです!