2/28(金)給食の献立

その他,園での様子|2025年02月28日 13時23分

ご飯(かつおみりん)、野菜肉巻き、小松菜とコーンのソテー、こうや豆腐の煮物、白菜の煮浸し、人参グラッセ、りんご缶

クイズです!

白菜は寒くなると、ある変化が起こります。その変化とは何でしょう?

① 色がきれいになる。

② 味が甘くなる

③ 歯ごたえが良くなる

 

答、②味が甘くなる

  寒くなると、白菜は自分の葉が凍らないように、光合成で作ったでんぷんを糖に変えて葉に集めます、

  そのため味が甘くなるそうです!