ご飯（かつおみりん）、豚肉甘辛炒め、チキンナゲット、インゲンとコーンのソテー、厚揚げの煮物、キャロットがんも、洋梨缶

にんじんのクイズです！

にんじんを食べるとき、どの部分に最も栄養がありますか？

①皮

②葉

③根

答、①皮

にんじんの皮には多くの栄養が含まれています。

特にβ-カロテンを多く含んでおり、皮を剥かずに調理することで栄養素を逃さず摂取できるということです🥕