5/1(月)給食の献立

その他,園での様子|2023年05月01日 14時24分

ご飯(ゆかり)、えびかつ、コーンスパゲティ、三色ナムル、揚げ焼売、厚揚げの煮物、りんご缶

 

今日の「ナムル」という料理は,どこの国の料理でしょう?

①ブラジル ②イギリス ③韓国

正解は、③韓国です。

「ナムル」はおとなりの国、韓国の料理です。

ナムルは、韓国の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜や山に生えている山菜をゆで、調味料とごま油で味付けをした料理です。

韓国の家庭では、ナムルがいつも冷蔵庫に数種類入っていて、食事のときにおかずとしてでてきます。韓国の人たちはいつもたくさんの野菜を食べています。

このナムルに唐辛子の入ったみそを加えると「ビビンバ」という料理になります。