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ご飯(かつおみりん)、豚肉のカレー炒め、 ごぼうの天ぷら、白菜とツナの煮浸し、 さつま芋の甘煮、人参グラッセ、ミニゼリー(りんご)
新鮮な人参の選び方をご紹介いたします。
ヘタは赤くて小さいものが実がつまっていて美味しい証拠です。
大きいものは、成長しすぎて硬くて味が落ちている可能性があります。
軸はみずみずしくて、変色していないもの。
皮は色が均一で表面にツヤのあるものを選んでください。