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ご飯(ゴマ塩)、野菜肉巻き、キャベツのソテー、星型しんじょ、チンゲン菜の中華和え、おからポテト、洋梨缶
今日は美味しいキャベツの見分け方をご紹介いたします。
キャベツ一玉の場合
①外葉がついていて新鮮(鮮度を確認できる)
②軸の切り口が新しめで黒ずんでいない
③軸が太すぎない(500円玉程度)
④葉の緑が濃い
⑤葉がみずみずしくツヤがある
⑥ずっしりとした重量感がある
⑦巻きがしっかりつまっていてかたいもの。
他にもあるとは思いますが、ぜひ美味しいキャベツを選んでください。