昨日は梅の実の色や香りを観察し、今日は瓶に入れ、塩を入れ、梅干しスタートです！

白梅酢が上がってくるのを一週間かけて観察します！

「スーパーに行った時赤紫蘇を売ってたら教えてね」とおつかいも頼みました★