ご飯、えびかつ、キャベツと人参炒め物、さつま芋の甘煮、小松菜とツナの煮浸し、ミニアメリカンドッグ、チーズ

私たちがふだん何気なく口にしているエビですが、一体どのくらいの種類があるかご存じでしょうか？

車えび、大正エビ、シバエビ、伊勢エビ、甘エビ、ブラックタイガー…エビは世界各地に約3000種ほど生息しており、日本だけでも約700種が確認されているそうです。

今日のエビカツはどのエビが使われていたんでしょうかね。