9/13（火）給食の献立
ご飯（海苔香味）、ごぼうと豚肉の炒め煮、チキンナゲット、焼売、インゲンとコーン和え、星型しんじょ、りんご缶
ごぼうには、おなかの中をきれいにしてくれる栄養素がたくさん入っています。さて、その栄養素とは次のうちのどれでしょうか？
①食物繊維 ②カルシウム ③ビタミンC
正解は、①食物繊維です。
ごぼうには、食物繊維の他にも、生活習慣病を予防してくれる「ポリフェノール」など、たくさんの栄養素が入っています。
ごぼうは、昔、薬として使われていたほど、栄養いっぱいの食べものです。残さずに食べましょう。
