マーボー丼、青りんごゼリー

　麻婆豆腐の主役である「豆腐」の原料は大豆ですが、大豆は「畑の何」と言われているでしょう？

　①畑の肉　　②畑の魚　　③畑の野菜

　答え：①畑の肉

　大豆は植物ですが、肉と同じように体をつくるもとになる良質なたんぱく質がたっぷり含まれているため「畑の肉」と呼ばれています。