5/15（月）給食の献立
ご飯（ゆかり）、白身フライ、小松菜のソテー、レンコン金平、チキンナゲット、花形さつま、洋梨缶
小松菜に含まれている「カルシウム」という栄養はどんな働きがあるでしょうか？
①目を良くする ②骨や歯を丈夫にする ③髪の毛をサラサラにする
正解は、②骨や歯を丈夫にするです。
カルシウムは、骨や歯を丈夫にするので、怪我の予防につながります。成長期のみなさんには欠かすことのできない栄養です。
園での様子(その他)
5/12（金）給食の献立
ご飯（海苔香味）、サバの塩焼き、チンゲン菜の中華和え、さつま芋の天ぷら、ビーフンソテー（副菜）、大根のべっこう煮、黄桃缶
「サバを読む」という言葉があります。
その語源は、次のうちどれでしょう？
①目が悪いため
②売り買いの時に適当に数えられたため
③うろこの枚数が多いため
正解は、②さ売り買いの時に適当に数えられたためです。
さばはとても傷みやすい魚で大量にとれるため、今のような冷凍技術のなかった時代、漁師さんはさばを目分量で計測し、傷んでしまう前に売りさばいたと言われています。
そこから、数字をごまかすことを「さばを読む」と言われるようになったそうです。
5/11（木）給食の献立
ハヤシライス、もものゼリー
ハヤシライスは日本で誕生した洋食です。「ハヤシライス」と呼ばれるのには、いくつか理由があります。
次のうち一つだけ間違いがあります。
間違いはどれでしょう？
①ルウをのせた様子が林のように見えたから
②ハヤシさんという人が考えたから
③「ハッシュライス」がなまって「ハヤシライス」になった
正解は、①ルウをのせた様子が林のように見えたからが間違いです。
早矢仕さんが考えだしたと言われていたり、
「ハッシュ ド ビーフ ウィズ ライス」と呼ばれていたのが「ハッシュライス」→「ハヤシライス」とよばれるようになったともいわれています。
5/9（火）給食の献立
ご飯（ゆかり）、チンジャオロース風、若鶏の海苔巻き唐揚げ、ブロッコリーと人参のソテー、ミートボール、レンコンの煮付、みかん缶
チンジャオロースはもともとは中国の料理で、青椒肉絲（ちんじゃおろーすー）といいます。
では、絲（すー）にはどんな意味があるでしょう？
①細く切る ②すっぱい ③スーさんという人が考えた
正解は、①細く切るです。
青椒肉絲（ちんじゃおろーすー）は、ピーマンや肉を細く切っていためたものです。
青椒（ちんじゃお）は、ピーマンやししとうなどの緑色の野菜のことで、肉絲（ろーすー）は細切りにした肉のことをいいます。
5/8（月）給食の献立
ご飯（ゴマ塩）、ローストンカツ、白菜とツナの煮浸し、ウインナー、ほうれん草とコーンの和え物、星型しんじょ、ミニゼリー（ぶどう）
トンカツやコロッケは「大正の三大洋食」と言われますが、あと１つは何でしょう？
①カレーライス ②オムライス ③えびピラフ
正解は、①カレーライスです。
コロッケ・トンカツ・カレーライス（当時はライスカレーと呼ばれた）が大正の三大洋食と言われていました。
どれも今では、なじみのある料理ですね。
明治時代からありましたが、一般に広まったのは今から１００年以上前の大正時代と言われています。
5/2（火）給食の献立
ご飯（ゴマ塩）、煮込みハンバーグ、キャベツのソテー、はるさめの中華風、ハッシュドポテト、人参グラッセ、チーズ
今日はハンバーグから〇✕クイズ！
ハンバーグはもともと生で食べられていた。
正解は、「〇」生で食べられていたです。
諸説ありますが、ハンバーグはもともとモンゴルのタタール人が、生の馬肉をミンチにして食べていたのが始まりと言われています。それが、ドイツのハンブルグに伝わり、焼いて食べられるようになったと言われています。
5/1（月）給食の献立
ご飯（ゆかり）、えびかつ、コーンスパゲティ、三色ナムル、揚げ焼売、厚揚げの煮物、りんご缶
今日の「ナムル」という料理は，どこの国の料理でしょう？
①ブラジル ②イギリス ③韓国
正解は、③韓国です。
「ナムル」はおとなりの国、韓国の料理です。
ナムルは、韓国の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜や山に生えている山菜をゆで、調味料とごま油で味付けをした料理です。
韓国の家庭では、ナムルがいつも冷蔵庫に数種類入っていて、食事のときにおかずとしてでてきます。韓国の人たちはいつもたくさんの野菜を食べています。
このナムルに唐辛子の入ったみそを加えると「ビビンバ」という料理になります。
4/28（金）ＰＴＡ総会
保育参観後のＰＴＡ総会では、令和４年度事業報告や会計監査報告、令和５年度予算や事業計画案の承認を頂きました。
今年度も保護者の皆様と協力しながら園の運営を進めて参ります。今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
4/27（木）給食の献立
カレーライス、ストロベリーゼリー
ストロベリーゼリーのストロベリーは、何でしょう？
①もも ②りんご ③いちご
正解は、③いちごです。
いちごの旬の季節がやってきました。
スーパーでもいちごをよく見かけるようになってきましたね🍓
