本日もお気に入りの絵本を探しにたくさんの保護者の方と子どもたちが利用してくれています。

お家の人に読んでもらうのを楽しみに子どもたちは嬉しそうに絵本を選んでいましたよ♡

次回のPTA図書活動は２月１３日（金）です。

時間は、１４時２０分～１４時５０分です。

返却のみとなります。

ご飯（海苔香味）、鶏肉のバーベキューソース、和風スパゲティ、ちくわ煮、インゲンと人参の煮浸し、野菜かまぼこ（人参）、ミレービスケット

クイズです！

日本で一般的な「さやいんげん」は、どの部分を食べるでしょう？

①種子のみ

②さやのみ

③さやと種子両方

答、③さやと種子両方

日本で一般的に食べられている「さやいんげん」は、

未熟なさやと中の種子が両方とも柔らかい状態のものです。

なので、さやと種子の両方を一緒に食べることができるのですね！

ご飯（かつおみりん）、焼きそば、揚げぎょうざ、ほうれん草とコーンのソテー、フライドスィートポテト、ミートボール（照焼）、ミニゼリー（ぶどう）

きょうは、ぎょうざに関するクイズです！

『羽根付き餃子』のパリッとした『はね』を作るために一般的に混ぜて使われる粉はどれか？

①片栗粉

②コーンスターチ

③小麦粉

答、③小麦粉

羽根付き餃子の『羽』は、水に小麦粉（薄力粉）や小麦粉を薄く溶いたものをフライパンに回し入れて焼き固めて作られます。一般的で扱いやすいのは薄力粉で、薄く伸ばして焼くとパリッとした薄い膜ができて見た目と食感のアクセントになるようです！

ご飯（ゴマ塩）、白身フライ、キャベツと人参の炒め物、ミートボール（トマト）、こうや豆腐の煮物、ウインナー、パイン缶

今日はトマトの〇✕クイズです🍅

「桃太郎」という名前のトマトがある。〇か✕か？

ご飯（海苔香味）、メンチカツ、マカロニケチャップソテー、ミニハッシュドポテト、チンゲン菜と揚げの煮浸し、キャロットがんも、黄桃缶

今日は「海苔」についてです。

海苔の“旬”っていつかな？

正解は、12月です。

その年で一番最初に摘まれた海苔を「一番摘み」「初摘み」といいます（海苔が摘まれる時期は11月下旬～3月頃）。タネ付けをしてから摘採まで30日位しか経っていない若い海苔は、柔らかく香りが良いのが特徴だそうです！

ご飯（かつおみりん）、豆腐ハンバーグ和風あん、キャベツのソテー、星型しんじょ、ブロッコリーおかか和え、ミートボール（トマト）、洋梨缶

クイズです！

春が旬の野菜である「キャベツ」。

キャベツがトンカツのつけあわせになっている理由はなんでしょうか？

①胃を守ってくれるから

②安いから

③歯ごたえが良いから

答、①胃を守ってくれるから

キャベツには「ビタミンU」という栄養がたっぷりふくまれています。

ビタミンUは胃の「ねんまく」を守ってくれる栄養で、あぶらっこいトンカツの消化を助けて胃を守ってくれます。

ご飯（ゆかり）、豚肉のカレー炒め、春巻き、大根のそぼろ煮、ミニハッシュドポテト、ちくわ煮、りんご缶

今日は大根のそぼろ煮がありました。

そこで大根のクイズです！

大根はよく見ると表面に小さなくぼみがいくつかあります。

このくぼみは何の名残りでしょうか？

①根っこが生えていた

②虫に食べられた

③種が埋まっていた

答.　①根っこが生えていた

大根のくぼみにはもともとひげ根という根っこが生えています。

お店で売る際は根っこを取るので、くぼみだけが残るのだそうです！

ミートスパゲティ、青リンゴゼリー

今日は、青りんごゼリーですが、ぶどうクイズです🍇

ぶどうが熟する前の色はどれですか？

①緑色

②赤色

③紫色

答、①緑色

ぶどうは熟す前は緑色をしています。熟すにつれて品種によって色が変わり、紫や赤、黒などになりますが、ほとんどの品種が未熟な状態では緑色ということです🍇

ご飯（かつおみりん）、肉コロッケ、スパゲティソテー（トマトケチャップ）、焼売、ほうれん草のごま和え、星型しんじょ、ミニゼリー（りんご）

今日は、人気のあるおかず、コロッケのクイズです！

冷凍コロッケが家庭で手軽に調理できる商品の理由として適切なのはどれでしょうか？

１.生のまま冷凍しているから

２.衣が付いていないから

３.一度加熱されているから

答　３.一度加熱されているから

多くの市販冷凍コロッケは「加熱済み」または「半調理（一次加熱）」の状態で急速冷凍されています。これにより家庭では袋から出してそのまま油で揚げたり、オーブンやトースターで再加熱するだけで仕上がるため、調理時間が短く安全性も確保しやすいという利点があります。

調理時間の短縮、助かりますよね。

ご飯（ゆかり）、ホイコーロー、揚げぎょうざ、チンゲン菜とコーンのソテー、プチエビフライ、ウインナー、パイン缶

お店に売っている「ヤングコーン」って何？

１、　最近発見された新品種　　

２、　こども専用のとうもろこし　　

答　３、一般的なとうもろこしと同じ　です。

　　ヤングコーンは、とうもろこしの実を若取りしたものなので、

　　大きくなったら普段食べるとうもろこし、ということです！🌽